云南贸促信息第143期

云南省贸促会力促我省清真食品企业

“走出去”开拓市场

　

    为促进中外清真食品、用品、企业之间交流与合作，给国内外清真食品和用品的生产商、采购商、代理商以及品牌拥有者、投资方和技术方搭建有效的对接平台，促进我国清真食品和用品企业的国际化经营。中国贸促会和青海省人民政府于2007年11月1日—3日在青海西宁举办了“中国（青海）国际清真食品及用品展览会”。我会积极组织云南清真食品企业参加了此次展览，这也是我会首次专门组织云南清真行业参加的专业清真食品及用品的国际展会。

    清真食品及用品是信仰伊斯兰教的穆斯林群众民族文化内涵的重要表现。目前，全世界大约有13亿穆斯林，中国拥有2000万穆斯林人口和1200多年的清真食品生产历史。据统计，近年来全球清真食品和用品市场的年贸易额已超过2万亿美元，其中很大一部份市场被东南亚特别是马来西亚等国家占领，中国清真食品和用品企业真正走进国际市场和拥有国际品牌的还不多，而且我国大部分生产厂商缺乏品牌意识和战略发展意识，相关政府部门和机构也缺乏引导，很难参与国际大市场。此次展会旨在推动中国本行业与国际业界的交流与合作。

    云南地处中国西南边陲，是中国南部省区中回族聚居最多的省份，根据2000年全国人口普查统计，回族人口达60万人，在云南世居的少数中回族人口居第三位，具有“大分教，小聚集”的特点，全省16个州市、26个县均有回族。云南回族具有崇尚文化和擅长经商的光荣传统，多以从事第二、三产业为主，在悠久的历史长河中创造了其丰富多彩的清真饮食文化和民族文化，是中国饮食及民族文化的魂宝。此次参展，使云南清真食品及用品这一“大家闺秀”登上了“大雅之堂”乘上了“走出去”开拓市场的列车。

    本次展会展出面积6000平米，设国际标准展位300个。参展企业行业覆盖：各类清真食品、清真食品生产设备以及各类穆斯林用品等。主办方还在展览期间为参展者提供一系列研讨会、一对一洽谈、清真食品烹饪大赛和其它高附加值的配套活动。在京参加由中国贸促会和阿拉伯农工商总联盟举办的“中国—阿拉伯联合商会第六届理事会会议”的22个阿拉伯国家的商会负责人和企业家以及有关国家驻华使节届时亦赴西宁观展。我会组织的云南省清真食品经贸代表团参加了展览及相关活动，并在展会上设4个展位，展示了具有云南特色的商品，深受参观者的关注和喜爱。
　

（秘书事务部供稿）